الكبسة السعودية باللحم بالصور , الكبسة السعودية باللحم , طريقة عمل كبسة اللحم بالارز البسمتي , طريقة عمل الكبسة السعودية باللحم على أصولها , طريقة عمل الكبسة السعودي باللحمة بالصور , طريقة عمل كبسة لحم مثل المطاعم
Advertisements
Advertisements
تعتبر الكبسة بكل أنواعها من أفضل الأطباق التي يمكن إعدادها في الولائم و العزائم وهي من الأكلات الشهية و اللذيذة تعرفي على طريقة تحضير الكبسة السعودية باللحم خطوة بخطوة و يمكن تقدميها بجانب صلصة الدقوس
وقت التحضير – 75 دقيقة عدد الاشخاص – 4 اشخاص السعرات الحرارية – 500 سعر حراري
المكونات
مقادير الكبسة
كيلو من لحم الضأن 4 أكواب من الأرز البسمتي المنقوع
بصلة مفرومة كوب من صلصة البندورة
حبة من الجزر المبشور ملعقة صغيرة من بشر الليمون
ربع كوب من الزيت
بهارات الكبسة
ملعقة كبيرة من القرفة البودرة نصف ملعقة كبيرة من الهال المطحون
نصف ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون ملعقة كبيرة من القرنفل المطحون
ملعقة كبيرة من الملح ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود
ملعقة كبيرة من الكمون نصف ملعقة كبيرة من الكركم
طريقة التحضير
خلط البهارات
اخلطي جميع البهارات معاً و قلبيها و اتركيها جانباً
قلي البصل
سخني الزيت في قدر على نار متوسطة ثم أضيفي البصل و قلبيه حتى يتغير لونه إلى الذهبي ثم أضيفي قطع اللحم عليه مع الاستمرار في التقليب حتى يتغير لون اللحم إلى البني
طريقة تحضير الصلصة
ضعي ملعقة كبيرة من خليط البهارات مع التقليب ثم أضيفي بشر الليمون و الجزر المبشور و صلصة البندورة ثم أضيفي الماء و اتركي المكونات على النار حتى نضج اللحم و حتى تتسبك المكونات ثم تتبل بالملح
طهي الأرز
أضيفي الأرز المغسول إلى خلطة الكبسة مع مرق اللحم و قلبي الخليط لمدة دقيقتين على نار عالية ثم هدئي النار تحته و غطي القدر لمدة ربع ساعة
طهي اللحم
ضعي قطع اللحم في صينية التحمير و رشيها بالملح و الزيت و حمريها في الفرن لمدة خمس دقائق
تقديم الكبسة
اسكبي الأرز في صينية التقديم و زينيه بقطع اللحم المحمرة و رشي فوقه اللوز المحمر وقدميها على الفور
معلومات التغذية
السعرات الحرارية 500 الدهون 11g
الدهون المشبعة 2g الكربوهيدرات 72g
الألياف 3g سكر 3g
البروتين 31g
أقسام و تصنيقات موقع ترند اليوم في العالم
1- ترند أجمل اللقطات المضحكة اليوم
2- ترند افضل شركات و منتجات اليوم
4- ترند الافلام و السينما اليوم
6- ترند التكنولوجبا الذكاء الاصطناعي
7- ترند المشاهير و النجوم و الفن اليوم
9- ترند اليوم فاشون الازياء و الموضة
15- ترند تويتر اليوم
احدث ترند اليوم الاكثر مشاهدة و المتصدر
Advertisements