طريقة طبخ مرقوق اللحم بالمطبخ السعودي , طريقة عمل مرقوق اللحم من وصفات من المطبخ السعودي , سر المرقوق , طريقة عمل المرقوق السعودي على أصوله , مرقوق لحم بقدر الضغط , مرقوق سهل , طريقة المرقوق باللحم , طريقة المرقوق بالدجاج
Advertisements
Advertisements
يعتبر المرقوق من الأكلات المشهورة في السعودية و يتميز طبق المرقوق بفوائده العالية حيث إنه يعتبر وجبة متكاملة العناصر لاحتوائه على اللحم و الخضروات سنقدم لك طريقة طبخ مرقوق اللحم بالمطبخ السعودي بوصفة سهلة و سريعة
مدة التحضير – 20 دقيقة عدد الاشخاص – 4 اشخاص السعرات الحرارية – 841 سعرة حرارية
المكونات
مكونات المرقوق باللحم
250 غراماً من اللحم البقري 4 ملاعق كبيرة من زيت الكانولا ملعقة كبيرة من السمنة
حبتان من البصل 3 ملاعق صغيرة من الملح ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
ورقتان من الغار ملعقة صغيرة من الزنجبيل ملعقة صغيرة من الثوم
حبة من البندورة المقطعة 3 ملاعق كبيرة من معجون البندورة ملعقتان صغيرتان من الكركم
حبتان من الليمون المجفف كوبان من الماء كوبان من الخضروات المجمدة
100 غرام من الخبز العربي بيتا كوب من الكزبرة المفرومة للتزيين
طريقة التحضير
قلي البصل و التوابل
ضعي الزيت و السمن في قدر ثم اقلي البصل مع الليمون المجفف و الثوم و الزنجبيل و ورق الغار حتى تفوح رائحته
اضافة اللحم إلى البصل
أضيفي اللحم إلى قدر البصل و استمري بالتحريك لمدة 4 دقائق
إضافة البندورة و معجون البندورة
أضيفي الكركم و الملح و معجون البندورة و البندورة إلى اللحم و استمري بالتحريك لمدة 5 دقائق
اضافة الماء فوق اللحم
أضيفي الماء للحم ثم غطي القدر و اتركيه يغلي لمدة 40 دقيقة
إضافة الخضروات المجمدة
أضيفي الخضروات المجمدة إلى قدر اللحم و اتركيها أيضا لمدة 5 دقائق
اضافة الخبز فوق الخضار و اللحم
أضيفي الخبز فوق اللحم و الخضار و اتركيها تغلي لمدة 5 دقائق أخرى
تقديم مرقوق اللحم
اسكبي من المرقوق في طبق و زينيه بالكزبرة حسب رغبتك و قدميه
معلومات التغذية
السعرات الحرارية 841
أقسام و تصنيقات موقع ترند اليوم في العالم
1- ترند أجمل اللقطات المضحكة اليوم
2- ترند افضل شركات و منتجات اليوم
4- ترند الافلام و السينما اليوم
6- ترند التكنولوجبا الذكاء الاصطناعي
7- ترند المشاهير و النجوم و الفن اليوم
9- ترند اليوم فاشون الازياء و الموضة
15- ترند تويتر اليوم
احدث ترند اليوم الاكثر مشاهدة و المتصدر
Advertisements