بروست البيك السعودي في البيت أفضل وصفة على الاطلاق , طريقة بروستد البيك السعودي, بروستد الدجاج ,دجاج مقلي,طريقة عمل بروست البيك,طريقة بروست البيك,طريقة البيك,فرايد تشيكن,طريقة عمل البروستد مثل المطاعم,كيف تسوي بروست البيك,طريقة عمل البروستد,بروستد الدجاج المقرمش,البيك في البيت
Advertisements
Advertisements
البروستد أو قطع الدجاج المقرمشة هي وصفة من المطبخ الأمريكي تم نقلها إلى مختلف أنحاء العالم و إضافة بعض المكونات لها من مطبخ لآخر و يمكن القول أن طريقة بروست البيك السعودي لا تختلف كثيراً من حيث المكونات و الطريقة عن الوصفة الرئيسية و هذه الوجبة تقدم مع البطاطا المقلية على طعام الغداء أو العشاء
مدة التحضير – 20 دقيقة عدد الاشخاص – 8 اشخاص السعرات الحرارية – 504 سعرة حرارية
المكونات
مقادير تتبيلة الدجاج
دجاجة مقطعة لثماني قطع كوب من اللبن الرائب أو المخيض نصف ملعقة من الملح
نصف ملعقة من الفلفل الأحمر نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ملعقتان من البابريكا
نصف ملعقة صغيرة من القرفة ملعقتان كبيرتان من بودرة الثوم
مقادير الغلاف
3 ملاعق كبيرة من البقسماط 3 بيضات نصف كوب من الماء
كوبان من الطحين ربع ملعقة صغيرة من الملح ثمن ملعقة فلفل أسود
ثمن ملعقة صغيرة من البابريكا
مقادير القلي
كوبان من الزيت النباتي
طريقة التحضير
طريقة تحضير الدجاج
اغسلي قطع الدجاج جيداً بالماء و الخل و الليمون ثم ضعيها في وعاء و تبليها بالملح و الفلفل و اللبن و بودرة الثوم و اتركيها في الثلاجة ليلةً كاملة
طريقة تحضير الدجاج
طريقة تحضير الغلاف
اخفقي البيض في وعاء ثم ضعي البقسماط في وعاء منفصل و الطحين المخلوط بالملح و التوابل في وعاء آخر
طريقة تجهيز الدجاج للقلي
اغمسي قطع الدجاج في الطحين ثم في البيض ثم في البقسماط و رتبيها في وعاء لتصبح جاهزة للقلي
طريقة قلي بروست البيك السعودي
ضعي الزيت في مقلاة كبيرة على نار عالية ثم ابدئي بإضافة قطع الدجاج بالتدريج و اتركيها على نار عالية مدة عشر دقائق ثم غطي المقلاة و هدئي النار تحتها و اتركيها لمدة ثلث ساعة حتى تتحمر القطع يمكن قلب القطع لتتحمر من جميع الاتجاهات
تقديم بروست البيك السعودي
اخرجي قطع الدجاج من المقلاة و ضعيها في مصفاة أو على ورق التقديم ثم قدميها ساخنة
معلومات التغذية
السعرات الحرارية 504
أقسام و تصنيقات موقع ترند اليوم في العالم
1- ترند أجمل اللقطات المضحكة اليوم
2- ترند افضل شركات و منتجات اليوم
4- ترند الافلام و السينما اليوم
6- ترند التكنولوجبا الذكاء الاصطناعي
7- ترند المشاهير و النجوم و الفن اليوم
9- ترند اليوم فاشون الازياء و الموضة
15- ترند تويتر اليوم
17- ترند الطبخ و الوصفات اليوم
احدث ترند اليوم الاكثر مشاهدة و المتصدر
- صلصة الدقوس السعودي
- كبسة الدجاج الحارة
- السلطة الحارة للكبسة
- طريقة عمل سلطة السليق الحارة السعودية
- أكلات خليجي طريقة عمل المطبق السعودي
- مقلقل الدجاج
- طريقة تحضير الرز البخاري السعودي بالدجاج بالصور
- مختوم الدجاج بالطريقة الحجازية من المطبخ السعودي
- طريقة تحضير المختوم السعودي
- طريقة تحضير الزريبان السعودي
Advertisements