ثريد اللحم و البطاطس الاماراتي

ثريد اللحم و البطاطس الاماراتي , أطباق رئيسية , اكلات باللحم , اكلات للعزومات , المطبخ الاماراتي , المطبخ العربي , طبخات سهلة وسريعة , يخنة وايدام

لحم غنم مقطع إلى مكعبات كيلوغرام بطاطس مقشرة و مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم كيلوغرام

زيت نباتي ملعقتان كبيرتان معجون طماطم ملعقة كبيرة

بصل مفروم فرماً ناعماً 3 ثوم مهروس فصان

طماطم مهروسة 500 غرام ماء – 500 مل

خبز رقاق مقطع أنصاف – بحسب الرغبة لومي 1

كركم ملعقة صغيرة ملح بحسب الرغبة

فلفل بحسب الرغبة

في قدر الضغط على حرارة متوسطة حمي الزيت و اقلي البصل حتى يذبل

أضيفي اللحم و قلبيه لبعض دقائق ثم أضيفي الثوم و معجون الطماطم

حركي جيداً حتى تتجانس المكونات ثم ضعي الطماطم و البطاطس

أضيفي اللومي و الكركم و نكهي بالملح و الفلفل بحسب رغبتك

اسكبي الماء و اخلطي المكونات ثم أغلقي القدر و اتركيه على النار لحوالي النصف ساعة

ضعي الخبز في طبق التقديم و أضيفي فوقه الثريد

قدميه ساخناً على سفرتك

يمكنك إضافة أنواع أخرى من الخضار مثل الكوسا و الجزر
تفقدي أشهى وصفات المطبخ الإماراتي و جربي مطبق ولا أشهى أو البسبوسة .

أقسام و تصنيقات موقع ترند اليوم في العالم