المنتو السعودي

المنتو السعودي , طريقة المنتو الكذاب , منتو الحجاز , طريقة المنتو , طريقة المنتو بالدجاج , منتو يغمش , منتو صيني , منتو فرموزة , قدر المنتو , يتكون المنتو السعودي من عجينة مقطعة لدوائر تحشى بخليط اللحم و تطهى

 

 

البخار حتى تنضج و يمكن تقديم المنتو على وجبة الغداء أو العشاء و سنتعرف على طريقة عمل المنتو السعودي في هذا المقال

 

 

مدة التحضير  – 60 دقيقة                                                                  عدد الاشخاص –   6 اشخاص

 

 

 

المكونات

 

 

عجينة المنتو السعودي

نصف ملعقة صغيرة من الملح                   ثلث كوب من الماء                                      كوب من الطحين

 

 

 

حشوة المنتو السعودي

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود        نصف ملعقة صغيرة من الملح                        نصف ملعقة سمن

حبة من البصل المفروم                           400 غرام من اللحم المفروم

 

 

صلصة المنتو السعودي

ربع ملعقة صغيرة من الكمون                   ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود               نصف ملعقة ثوم مهروس

ملعقتان كبيرتان و نصف من الماء               ثلث كوب من الخل الأبيض

 

 

 

طريقة التحضير

تحضر العجينة بوضع الملح و الطحين في طبق واسع و يضاف الماء بالتدريج مع عجن المكونات للحصول على عجينة تحضر الحشوة بوضع اللحم المفروم في وعاء ثم يضاف الفلفل الأسود و البصل و الملح و تخلط المكونات جيدا , تحضر الصلصة بوضع الثوم

 

 

مع الخل و الماء و الفلفل الأسود في وعاء و تخلط المكونات جيدا , تقسم العجينة إلى كرات و تفرد في راحة اليد لتصبح دائرية, تضاف ملعقة كبيرة من مزيج اللحم في منتصف العجينة و تغلق بالشكل المرغوب , تكرر العملية مع كمية العجين المتبقية

 

 

يوضع لتر من الماء في قدر ثم توضع مصفاة فوقه و تدهن بالسمن ,  يوضع المنتو في المصفاة و يغطى القدر و يترك على النار لأربعين دقيقة حتى تطهى حبات المنتو على البخار , يوضع المنتو في طبق التقديم و يرش عليه الكمون ثم يقدم إلى جانب الصلصة .

 

 

أقسام و تصنيقات موقع ترند اليوم في العالم

 

1- ترند أجمل اللقطات المضحكة اليوم

2- ترند افضل شركات و منتجات اليوم

3- ترند الاغاني و الموسيقى

4- ترند الافلام و السينما اليوم

5- ترند البرامج و التطبيقات

6- ترند التكنولوجبا الذكاء الاصطناعي

7- ترند المشاهير و النجوم و الفن اليوم

8- ترند اليوم سيارات

9- ترند اليوم فاشون الازياء و الموضة

10- ترند اليوم في العالم

11- ترند وظائف فرص عمل

12- ترند فيس بوك اليوم

13- طريقة عمل كيف افعل ترند

14- ترند يوتيوب اليوم

15- ترند تويتر اليوم

16- ترند الرياضة اليوم

17- ترند الطبخ و الوصفات اليوم

 

احدث ترند اليوم الاكثر مشاهدة و المتصدر

• صلصة الدقوس السعودي
• كبسة الدجاج الحارة
• السلطة الحارة للكبسة
• طريقة عمل سلطة السليق الحارة السعودية
• أكلات خليجي طريقة عمل المطبق السعودي

 

• مقلقل الدجاج
• طريقة تحضير الرز البخاري السعودي بالدجاج بالصور
• مختوم الدجاج بالطريقة الحجازية من المطبخ السعودي 
• طريقة تحضير المختوم السعودي
• طريقة تحضير الزريبان السعودي

 

 

 

Advertisements